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Stile di vita

C’è sempre spazio per il dolce. Perché?

Spazio per il dolce

Senti che potresti scoppiare per quanto cibo hai ingerito. Eppure, davanti al carrello dei dolci, magicamente si crea un po’ di spazio nel tuo stomaco. Come è possibile visto che fino ad un istante prima, strapieno anche di sensi di colpa, chiedeva solo un bicchiere di citrosodina per digerire il tutto? Ecco un fenomeno che conosciamo un po’ tutte e che ha anche un nome: Sazietà Sensoriale Specifica. Parliamone, anche perché – almeno questa volta- non si tratta di una malattia! 

 Spazio per il dolce – Un fenomeno che ci accomuna tutti

Se lo vedi fare al tuo vicino di tavolo al ristorante lo accusi subito di ingordigia e lo spedisci senza appello dritto dritto all’inferno dantesco. Ma, siamo indulgenti, perché è successo anche a tutte noi:

  • Al catering del matrimonio della nostra amica
  • Alla festa di compleanno degli amichetti dei tuoi figli
  • Alla cena per l’anniversario di matrimonio
  • Etc

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Consumare cereali integrali è un’ottima scelta!

Consumare cereali integrali

Secondo l’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) circa 1/3 delle malattie cardiovascolari e dei tumori possono essere evitati grazie a una equilibrata e sana alimentazione. Ma di cosa dovremmo nutrirci per investire in salute, anche quella intestinale? Partiamo dai cereali integrali!

Una volta erano accessibili ad un pubblico più vasto: le farine raffinate (bianche) non esistevano e quando hanno fatto la loro comparsa, erano appannaggio delle classi più agiate. Questo nel corso dei decenni e con il miglioramento dello stile di vita di tutti, ha portato ad allontanarci dai prodotti integrali (che ormai erano diventati sinonimo di vita contadina). Oggi, che abbiamo imparato a conoscere tutte le loro proprietà, sono tornati alla ribalta. Ma perché sono così salutari? A cosa fanno bene esattamente?

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Per la salute delle ossa, non solo vitamina D

https://www.vediamocichiara.it/benefici-della-vitamina-d/

L’osteoporosi è una malattia che si manifesta a scoppio ritardato, è stata definita infatti una “malattia pediatrica che si manifesta in età adulta”. E quando si manifesta, fa “crack!”. Neanche poche volte qui da noi, visto che l’Italia è il secondo Paese Europeo per incidenza di osteoporosi (14%) dopo la Germania (18%). Come si può fare prevenzione?  

La salute delle nostre ossa dipende da molti fattori. Gli sforzi maggiori per preservarla possiamo farli fino al nostro trentesimo compleanno, ovvero l’età in cui raggiungiamo il maggior picco possibile di massa ossea. Ma anche negli anni successivi, grazie al giusto apporto di latte e derivati è un ottimo modo per voler bene alle nostre ossa. Soprattutto visto che con la menopausa e in generale con l’invecchiamento (per fattori ormonali, metabolici, stile di vita sedentario, carenza di calcio e vitamina D, etc.), l’assimilazione del calcio che si assume con l’alimentazione si riduce del 25%.*)

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