Se le nostre ossa sono in salute, molto dipende da noi. Ecco come arginare il rischio, soprattutto femminile, perché in quanto donne siamo “destinate” a soffrirne di più rispetto agli uomini (l’osteoporosi colpisce “solo” un uomo su quattro donne)
Un ridotto apporto in latte e prodotti caseari nella infanzia e nella adolescenza si associa ad un maggiore rischio di fratture nella età adulta. Per questo l’osteoporosi è stata definita come una “malattia pediatrica che si manifesta in età matura”. Questo per sottolineare quanto sia importante il valore di una sana ed equilibrata alimentazione, in tutti gli anni della vita. A maggior ragione gli anni dello sviluppo, che sono anche gli anni dello sviluppo e della formazione della massa scheletrica (il picco di massa ossea può essere conseguito soltanto entro i primi trenta anni di vita).
